Hablar de Bicimotos Paquito es hablar de Francisco Pérez Medina, mejor dicho de  “Paquito dels bicicletes”, de casi tres cuartos de siglo de historia en Santa Pola, de casi 65 años desde su primer taller, cuando eran muy recientes los recuerdos del frente, la pobreza, el trabajo duro... Hablar de Paquito es hablar de Santa Pola.
Eran tiempos duros, “de mucha miseria”, cuando acababa la Guerra Civil, cuando Paquito decide montar el taller a sus 22 años. Tenia que hacer cajas de pescado para las barcas en el Taller para así ganar algo mas de dinero. Sólo se podía mantener con los cuatro chavos de la gente que venía del campo, que tenían bicicletas. Algunas veces tenia que esperar hasta la una de la madrugada a que éstos volviesen del cine o las barracas para recoger sus bicicletas.
- Cobraba 50 céntimos por un pinchazo y una peseta por limpiar una bicicleta. Se trabajaba mucho.
En aquella época se hacían facturas de cualquier manera, y la palabra pesaba más que cualquier firma o papel.
- Donde más a gusto estoy es aquí abajo, en el taller, trabajando. Un hombre viejo como yo, si es trabajador, cuando se retira se le cae el cielo encima. Hay gente que a los treinta años ya están quejándose para no tener que trabajar más; yo no soy así. Desde que empecé con el taller hasta ahora no he parado de trabajar. En mi casa hemos comido, hemos vivido, pero dinero nunca se ha tirado. Yo he vivido para el taller. Nunca he tenido un coche de paseo, siempre la furgoneta para el trabajo.
El propio Paquito reconoce que su fama ha trascendido las fronteras, realizando un trabajo tan simple como es el de impedir la salida de aire incontrolado de las ruedas de bicicletas y motos, “sí, porque en Navidad me envian felicitaciones desde el extranjero y no sabiendo quiénes son tengo que suponer q son personas que han venido a mi taller”
- Siempre he dicho que en este trabajo hay que ser honrado y trabajador, y puedes ir comiendo. No te haras rico, pero para ir viviendo, sí. El trabajo, si no le tienes cariño, déjalo, por que no te servirá para nada.
- Siempre le he trabajado al ayuntamiento, porque era trabajar a todo el pueblo de Santa Pola.
Por su taller han pasado personalidades de todo tipo. Desde Francisco Ordóñez, hasta Santiago Bernabeu, que dejaba a reparar las ruedas del coche cuando salía a coger el avión desde El Altet. También nos habla de la visita de seleccionadores y jugadores de fútbol del Valencia, Barcelona, Real Madrid... Actores y actrices del mundo del espectáculo y cine, corredores de motos...
No nos extraña lo mas mínimo, Paquito, que la gente se porte bien contigo. Paquito dels Bicicletes es una estupenda persona, abierta y dispuesta a la carcajada, cuando ahora su tos se lo permite. El es, aunque su reciente enfermedad le haya impedido seguir trabajando, verdadero artesano de la bicicleta y viva imagen de su conocida frase “YO SIGO”. Y por mucho tiempo, las bicicletas, sean de montaña, carrera o paseo, seguirán buscando al mejor medico, al que las mima, que no es otro que Paquito dels Bicicletes.
Entrevista realizada a Paquito el 10 de Junio de 1992, que mejor q sus palabras para saber la Historia de Bicimotos paquito.

En Agosto del año 1996 Paquito recibió el Escudo de Oro de la Villa de Santa Pola, en reconocimiento a la labor de colaboración que ha realizado desde siempre con el Ayuntamiento de Santa Pola y El Parque Infantil de Tráfico fue nombrado con el Nombre de “Paquito dels Bicicletes”

“ Paquito, amigo y compañero,
supistes ser generoso; tu vida ha sido una entrega de afecto,
enseñanzas, y sobre todo, humanidad.
Nos has ayudado a conseguir el presente y a preparar el futuro.
Has sido un ejemplo de cómo amar la Vida.
Paquito, has hecho tus deberes, y ya puedes descansar trankilo.
Tu familia, amigos y conocidos siempre estaremos en deuda
contigo,
Que descanses haya donde estes, Gracias por todo.”

Hoy en día los tiempos han cambiado y Bicimotos Paquito es una concesión dedicada a la venta y reparación de bicicletas, motos, quads... con una exposición de mas de 200 m2 donde puedes encontrar gran variedad en bicicletas, motos y boutique para el ciclista y motorista y con un taller especializado en motores 2 y 4 tiempos, inyección y gran cilindrada y reparaciones de todo tipo de bicicletas.
Desde 1943 ... “YO SIGO”

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